LE MENU GOURMAND DU FIL ROUGE
75€
 
 
Les douze palourdes roses des Glénan, 
grillées au beurre d’ail et herbes fraîches.
(Ou l’entrée du jour)
 
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HOMARD BRETON ENTIER
 totalement décortiqué, 
EN RAGÔUT OU GRILLE
 
Garniture au choix
Frites maison  ou légumes du marché.
 
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Le dessert du Chef à l’ardoise.