LE MENU BISTROT DU FIL ROUGE
36€
 
 
ENTREES
 
Petits beignets maison de thon blanc parfumés au curry et gingembre.
Ou
Camembert rôti aux éclats de noisettes torréfiées et miel, Mesclun.
Ou
Entrée du marché à l’ardoise.
 
PLATS
 
Daurade royale grillée et son crumble de blé noir au Granapadano.
Farandole de légumes du marché.
Ou
Pressé de cochon confit maison et son pickles de graines de moutarde
Farandole de légumes du marché.
Ou
Pavé de Boeuf Charolais Vbf et ses fameuses frites maison cuitent à la graisse de boeuf.
ou
Plat du marché à l’ardoise.
 
DESSERTS
 
Crémeux glacé maison aux châtaignes et éclats de marrons caramélisés.
Ou
La Tuile gourmande du Fil Rouge.
(Glace artisanale vanille, tuile maison, sauce chocolat chaud, crème fouettée)
Ou
Dessert du marché à l’ardoise.